とりあえず冷凍庫に、、眠らせていたものあれこれを 整理。


1、放置していたクッキー生地、 やっとこさ 焼きましたけど、

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賞味期限を ちょっと過ぎてしまった生クリームとクリームチーズを使ってチーズケーキを焼こうと、

せっかく作ったクッキーを 惜しげもなく砕き ケーキの台にしちゃいました。

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2、クロワッサン鯛焼きのレシピ作りで 端っこ生地ばかり余ってたので ひとつにまとめて キッシュ台に。

  フィリングには、これまた 冷凍してあった レッスン用のクリームチーズとサーモンのスプレッドに
 ゆでキャベツを合わせて、野菜たっぷり ホットサラダのような軽いキッシュに。 

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3、誰にも見向きされなかった フランスパンを解凍、 卵と牛乳に浸し

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 バターで焼いて みんなが好きな フレンチトーストに。

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と、 冷凍庫は すっきり。


家族の大好きなものばかり作ったので  すぐに完食すると思います。



4、来月のレッスンパンの試作も 始めました。

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こちらは まだまだ続きそうです・・・